Rozhodla jsem se využít dva banány, které mi tu ležely a už trochu černaly, což já nemám ráda.
A jelikož jsem měla nouzi o suroviny, zkombinovala jsem několik receptů.
Podařilo se mi upéct vynikající, nadýchané, vláčné bezlepkové muffiny.
Ingredience:
3 vejce
100g cukru
80g másla
70g oleje
150g bezlepkové mouky
1/2 prášku do pečiva
1 polévková lžíce kakaa
rozdrcené ořechy
2 rozmačkané banány
Utřela jsem vejce s máslem, olejem a cukrem.
V další misce jsem smíchala sypké ingredience.
Poté jsem sypké ingredience vmíchala do utřených vajec s cukrem a tukem a vše smíchala dohromady.
Nakonec jsem přidala banány.
Pekla jsem cca 20 minu na vysokou teplotu (mám plynovou troubu , tudíž stupně nevím).
Žádné komentáře:
Okomentovat